Nytårsaften ud af huset

Nytårs menu ud af huset

Afhentes fra kl. 12.00 – 16.00

 

Forretter

Cremet muslingesuppe med røget kammusling samt variation af jordskokker

Pocheret Nordsø torsk – syltet sommer asparges – asparges fløde –
et hav af karse & dild

Hovedret

Helstegt oksemørbrad af herefordkvæg – kalvehale ragout med urter

Glaseret gule beder – grillet pastinak samt pure – pommes røsti med svampe & timian

Desserter

Gateau Marcel med sommerens syltede bær – revet & krystalliseret chokolade

Citron tærte med kondenseret mælk – rå marengs – brændt hvidchokolade
Samt små krydderurter

4 eller 5 retter

290 kr. / 345 kr.

Husk video & anvisninger  af menu kommer på vores hjemmeside i december

 

Sådan bestiller du

Du er yderst velkommen til at bestille med det samme ved at ringe til os på mobil 59 43 06 28 eller skrive til os pr. e-mail: info@cafesvanen.dk .

 

Hvis du har særlige ønsker, så lad os endelig høre dem. Vi er meget fleksible.

 

Årets kalender
Se dato og indhold for alle årets arrangementer på Cafe Svanen.
Dagens ret
Vi serverer dagens ret alle ugens 7 dage. Altid stegt flæsk om tirsdagen.
Svanens menuer
3-retters menu hver fredag og lørdag aften baseret på lækre sæsonbestemte råvarer.
Hvad siger folk om Cafe Svanen